Carrot pancakes almost without aliens

Päivän letut on tehty yllä olevista aineista. Kulhossa on jauhettua spelttiä, mutta lisäksi tarvitiin 2 dl tavallista vehnäjauhoa, koska rontit eivät pysyneet kasassa ilman. Valkosipulia laitoin 2 kynttä, mutta punasipuli jäi laudalle.

Todays pancakes are made of these ingredients.In the bowl there is freshly ground spelt but I hade to add 2 dl normal wheat flour because this didn´t hold together without it. I put 2 pieces of garlic but the red onion I did not use.

Näyttää lupaavalta. Ei avaruusolioita mailla halmeilla...

Looks promising. No aliens in sight...

                                                                                

Kunnes yhtäkkiä pannulla tuijotettiin...  

Untill someone was staring at me  from the pan...

Näistäkin tuli hyviä, ei ehkä ihan yhtä hyviä kuin pinaattiletuista. Lisukkeeksi kokeiltiin puolukkaa ja creme fraichea, mutta paras on Sanna tekemä kriikunahillo. Se tosin loppuu juuri, sillä sitä on saatu lahjaksi aivan liian PIENI purkki. Todellisuudessa mikroskooppinen...

These turned out very well also. Maybe we still prefere the spinache ones from yesterday. We ate these with lingonberry and creme fraiche. The best however was damson (?) gelly made by Sanna. It is almost gone though because we only got a very very small jar of it. In fact a mikroscopic jar...

Alien blood pancakes

Pinaattilettuja poikkeaville

Iso rasia tuoretta pinaattia

4 kananmunaa

Hunajaa 1 möhkäle tai pari puserrusta juoksevaa

3 dl maitoa tms. kauramaito, soijamaito....

1,5 dl tavallisia vehnäjauhoja tai vielä vähemmän jos mahdollista

2,5 dl spelttijuauhoa

0,5 dl mantelijauhoa

Loraus oliiviöljyä

Suolaa maun mukaan 

Silppua kaikki blenderissä vihreäksi mössöksi ja paista vanhalla valurautapannulla voissa.

Syö ja mieti tekisitkö huomenna porkkanalettuja, joissa olisi saksanpähkinää??

Alkuperäinen ohje löytyy nuoremman tyttären ruokablogista... Oman elämänsä MacGyver.

Before Christmas...

Ennen Joulua kaikki on salaista... Vaikka olen puurtanut yötä myöten ja silmät ovat killissä, en voi paljastaa saloja täällä. Laitan siis työkaverini Martan tekeleitä näytille :D hoo miten ovelaa...

Martta on aito Karjalan neito ja kiitettävällä huumorilla varustettu. Tässä esittelen tuloksia kun Martta on leikkinyt kangaspuilla ja tehnyt juhlalaukkuja videonauhasta.... Ja muutama pyyhe, ne eivät ole videonauhaa. Haha.

Everything before Christmas is so secret... Even thoug I have been working long nights so that my eyes are all twisted I can not reveal anything here. So I will reveal my collegues work :D wohoo how clever...

Martta is what we would call a genuine Karelian girl with a good sense of humour.

These are Marta's glamorous woven clutces made of video tape...

And some towels not of video tape. Haha.

Valaistu mandariini

Olette varmasti törmänneet jossain vaiheessa näihin mandariini- tai appelsiinikynttilöihin... No siinä sellainen loimuaa oliiviöljyn voimalla. Löysin ohjeen eilen jostain päin youtubea, mutta en muista enää mistä. Mandariini loimotti kauniisti parikymmentä minuuttia ja sitten alkoi hiiltyä päälliosasta ja savustaa. Että se siitä sitten. Ellei tule sellainen pula-aika, jossa kynttilät on loppuneet maailmasta ja jäljellä on vain mandariineja ja oliiviöljyä, en taida kokeilla uudestaan.